我们咖啡旅程的每一步都是对品质的坚定承诺和对优质咖啡和全豆咖啡的无与伦比的热情。我们遵守美国特种咖啡协会(SCAA)的严格标准,为客户提供最好的杯子。
我们从最好的咖啡豆开始。对于我们的优质咖啡,我们使用世界上最优质的特级阿拉比卡咖啡豆。伟大的咖啡也是伟大的人的产物,真正的主人从头到尾沉浸在这个过程中。我们的专家专注于制作浓郁,大胆和美味的咖啡,我们的地面和全豆咖啡不断受到观察,酿造,闻到和品尝。
我们努力与农民及其社区直接联系,并在共同的价值观和目标上建立健康的关系。我们对农民的承诺建立在共同价值观,共同目标和信任的长期基础之上。实际上,这意味着我们承诺定期购买他们的豆子并投资于他们的增长。他们承诺年复一年地达到我们的质量标准。我们通过投资教育和辅导计划,建立新的基础设施以及为当地农民创建工作计划来回馈社区。
然后必须在最高熟度时采摘最好的咖啡豆,在某些情况下需要手工采摘。我们将在咖啡种植的地方与这些家庭一起品尝咖啡,并确定哪种咖啡豆最适合我们的特殊混合物。正是这种对质量的承诺为我们的咖啡提供了一杯又一杯的新鲜度和口味。