益生菌使用量在5月中旬激增，预计美国的益生菌使用量将维持在高位

　　根据杜邦营养公司的一项最新调查，美国5月份消费者对益生菌补充剂的使用量比6个月前增加了66%，日常使用量也在增加。生物科学。

　　调查发现，美国消费者的益生菌使用量从六个月前的15%增加到今年5月的25%，增幅为66%。

　　数据还显示，在益生菌使用者中，每天或更经常服用益生菌补充剂的美国人从37%增加到61%。

　　调查显示，他们每周服用益生菌的平均次数也从3.57次增加到了5.35次。

　　杜邦公司委托美国自然营销研究所(NMI)进行这项调查，以了解在大流行期间消费者对益生菌的态度变化。

　　“从之前的研究中，我们已经看到消费者非常了解益生菌对免疫系统的支持，虽然消化健康仍然是第一位的健康益处，免疫健康是第二位的。大流行无疑是促使人们加入益生菌这一类别的催化剂。”生物科学,告诉NutraIngredients-USA。

　　调查还收集了来自意大利和中国的数据，这两个国家的益生菌膳食补充剂使用量都大幅增加。调查显示，与6个月前相比，5月份意大利消费者使用手机的次数增加最多，为188%，每周使用手机的次数增加了83%，而中国消费者使用手机的总次数增加了108%，分别为23%和48%。

　　深入研究这些数据后发现，意大利的日常用户多为年轻人(50岁以下)，而中国的用户多为老年人(50岁以上)。在美国，每天使用手机的人数在各个年龄段都有所增加。

　　下一个什么?

　　这三个地区的受访者还被问及他们对未来三到六个月益生菌膳食补充剂的使用和依从性的期望。

　　为此，美国消费者的使用量预计将从15% (covid -19爆发前的水平)增长到22%，与5月中旬相比略有下降。在意大利(9% vs. 18%)，消费者使用量预计将从9% (covid -19前水平)增长到18%，而在中国，使用量预计将回落到基线水平。不过，这些中国用户的依从性预计将会增加。

　　DeStefano说:“数据表明，消费者对这类产品非常感兴趣。”

　　杜邦公司说，随着使用量和依从性的增加，膳食补充剂行业可以期待全球益生菌补充剂市场的价值也会增长。根据欧睿国际(Euromonitor International)的预测，全球益生菌补充剂市场预计将从2019年的59.7亿美元增长到2024年的74.2亿美元，复合年增长率为4.4%。

　　DeStefano最近主持了一个关于新调查结果的网络研讨会，并介绍了其他关于发布格式的研究。网络研讨会，可以找到在这里欧睿(Euromonitor)消费者健康主管马修?奥斯特(Matthew Oster)的一场演讲也在其中亮相。

　　图片由杜邦公司提供