作为一个工作狂国家,健康意识和老年人已成为社会越来越重要的组成部分 - 因此,食品输送行业的成功是不可避免的。
人们希望健康,但他们没有时间在杂货店周围漫步,老年人可能难以出门做每 周一次购物。因此,这两个团体都可能将他们的食物交付。
然而,这不仅仅是大型网上超市订单 - 许多人现在选择专业的食品配送公司。
在这里,我们看看食品运输特许经营行业中的机会(包括当前和潜在的)。
去有机:农产品交付特许经营权
有机并不是一个新现象。为了应对日益增长的农药和合成氮肥的使用,20世纪初由一群农民发起了这场运动。
生产方法最初被认为是一种时尚,然而,它现在被认为是食品市场的一大部分。
由于今天的工作与生活平衡(让我们面对现实,我们中的很多人都工作过了五点),找时间去逛商店,似乎不太可能。
然而人们也 厌倦了每周的超级购物,许多购物者对大型超市的道德信念失去信心。想想马肉的丑闻,特斯科斯"高估"的利润,"不吉利的水果"扔掉 ......这份名单是无止境的,而且对超市行业是有害的。
一个健康的折中方案是从当地农场运送食物,直接送到屋主家门口。
只有一个例子是 Riverford有机食品农场特许经营权。创始人Guy Watson在25年前就开始了这项业务,该业务受到了超级市场对待小型供应商的消极方式的反应。
现在,他们拥有一个由70多家加盟商组成的专用网络,每周向大约5万个家庭提供服务。他们提供新鲜的季节性有机水果和蔬菜以及RSPCA屡获殊荣的有机肉类,奶酪和咸菜。Riverford生产食品,而加盟商则销售并交付食品。
其他几个例子是农业之友和阿贝尔科尔(但是,两者目前都没有特许经营)。
老人配送特许经营权
英国人口老龄化,65岁以上的人口约为1000万,到2030年左右,预计这一数字将上升到1550万。随着这种戏剧性的增长,特别为老年人送来的饭菜需求量增加,这意味着市场上有很大的潜力。
奥克豪斯食品特许经营已经在全国运营了20年,并向客户的家中提供了一系列冷冻餐食和甜点。
一般来说,大多数客户每周或每两周订购一次(从300多种菜式中选择),这意味着可以建立稳固的业务。
奥克豪斯的特许经营商在独家区域担任分销商,并持有10年期可续订合同。
未来潜力:配料递送特许经营权
即将到来的趋势是将配方中准确的配料数量传递给客户的大门。
这不仅为客户购买节省了大量时间(不需要称重,也不需要漫游杂货店浏览!),它还可以节省浪费,因为您只需购买所需的东西。
Gousto最初由两位朋友在2011年创建,他们发现很难找到时间从各种杂货店购买食材并做饭。该网站允许您选择数量你想要喂食的人(两或四)以及该周食谱中的三餐。然后您将获得盒子的价格。
HelloFresh类似,但它提供了三种选择:经典盒子,素食盒子和家庭盒子。不像Gousto,你不要选择食谱,但在每个食谱 框 他们会为您提供三种或五种原料 餐 每周两到四个人。
值得啃一口吗?
正如您所看到的,食品配送行业有各种各样的机会,但同时显而易见的是,市场扩张的时机已经成熟。
你可以投资一个特许经营权,或者甚至可以建立自己的特许经营网络?如果你对食物和“人民”充满热情,那么可能值得认真思考。