优点:

1.咖啡能提高你的身体表现。在锻炼前一小时喝一杯黑咖啡，你的表现可以提高11-12%。咖啡因会增加你血液中的肾上腺素水平。肾上腺素是你身体的“战斗或逃跑”荷尔蒙，它帮助你为体力消耗做好准备。

2.咖啡可以帮助你减肥。咖啡中含有镁和钾，可以帮助人体使用胰岛素，调节血糖水平，减少你对甜食和零食的渴望。

3.咖啡有助于燃烧脂肪。咖啡因帮助脂肪细胞分解身体脂肪，并将其作为训练的燃料。

4.咖啡能帮助你集中注意力，保持清醒。适量的咖啡因摄入，每天1-6杯，可以帮助你集中注意力，提高你的思维敏捷度。

5.咖啡可以降低死亡风险。研究表明，喝咖啡的人过早死亡的总体风险比不喝咖啡的人低25%。

6.咖啡可以降低患癌症的风险。一项研究表明，咖啡可以使男性患前列腺癌的风险降低20%，使女性患子宫内膜癌的风险降低25%。实验组的人每天喝四杯咖啡。咖啡因还可以防止最常见的皮肤癌基底细胞癌的发展

7.咖啡可以降低中风的风险。合理饮用咖啡(每天2-4杯)可以降低中风的风险。

8.咖啡可以降低患帕金森氏症的风险。研究表明，经常喝咖啡可以降低25%患帕金森氏症的风险。有证据表明，咖啡会导致受帕金森病影响的大脑区域活动。

9.咖啡保护你的身体。咖啡中含有大量的抗氧化剂，可以像小战士一样对抗体内的自由基。

10咖啡可以降低患II型糖尿病的风险。咖啡因会降低你的胰岛素敏感性，降低葡萄糖耐受性，从而降低你患2型糖尿病的风险。

11.咖啡保护你的大脑。血液中咖啡因含量高可以降低患老年痴呆症的风险。它还能降低患痴呆症的风险。

12.咖啡让你心情愉快，有助于对抗抑郁，降低自杀风险。咖啡因会刺激中枢神经系统，促进血清素、多巴胺和去甲肾上腺素等神经递质的产生，这些都会让你情绪高涨。每天喝两杯咖啡可以使自杀风险降低50%。

喝咖啡的缺点和风险

1.劣质咖啡可能是有毒的。劣质咖啡会含有很多杂质，会导致生病、头痛或感觉不好。如果你的咖啡的咖啡豆被扯得太厉害或被毁了，就会发生这种情况。即使是一个坏掉的豆子也会让你的杯子有毒。如果你投资购买高质量的专业咖啡，你就不必担心这个问题。本文将帮助您区分这两者之间的区别。

2.咖啡会要了你的命。是的，如果你在短时间内喝80-100杯(23升)的话。这一剂量是致命的，在你的体内相当于10-13克咖啡因。然而，在你达到这一点之前，你会把大部分的水都吐出来，因为23升的任何液体都很多。即使喝23升的水也会杀死你。

3.咖啡会引起失眠和不安。这又是咖啡因在起作用。你所推荐的咖啡因的最大摄入量是400毫克，大致相当于你喝四杯咖啡的量。如果你对咖啡因敏感，那就小心咖啡。你可能已经知道咖啡的份量和种类适合你，或者不适合你。对人类安全的咖啡因摄入量实际上写在我们的DNA中。

4.如果你怀孕了，每天不要喝超过一杯。关于咖啡对胎儿影响的研究一直存在争议，但有一件事是肯定的:如果你在怀孕时喝咖啡，咖啡因也会到达胎儿，而你的宝宝对咖啡因高度敏感。所以，如果你是一个重量级的咖啡饮用者，并且在怀孕期间无法停止喝咖啡，至少将你的咖啡摄入量减少到每天一杯。

5.如果你有高胆固醇，请选择过滤咖啡。咖啡豆含有咖啡醇和咖啡豆醇，这两种成分似乎可以提高低密度脂蛋白胆固醇的水平。过滤咖啡可以过滤掉大部分的低密度脂蛋白，但咖啡醇和咖啡豆醇可以在浓缩咖啡、土耳其咖啡、法式压滤咖啡和斯堪的纳维亚风格的“煮咖啡”中找到。

6.从一杯浓缩咖啡中摄入的低密度脂蛋白仍然很少，对于胆固醇水平正常的人来说，不会有风险。也有一些初步诊断阶段的研究发现咖啡醇和咖啡豆醇可能有一些有益的抗癌作用，对你的肝脏有好处。

7.孩子喝咖啡，可能会增加尿床。一项调查显示，5-7岁的孩子摄入咖啡因可能会增加尿床。