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哪些食物含有叶酸?

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2条回答

孙海燕

2020-07-10 14:54  深圳市正东进出口有限公司

 叶酸存在于谷物中,但是由谷物制成的脚踏物品中含有更多的这种有益物质。这是因为叶酸在加工时会添加到谷物中。一片面包平均含有60mcg的叶酸,而公司现在将早餐食品中的叶酸添加到其谷物中。
 
丰富的面食
 
您必须对要吃的意大利面保持精明。如果您想要健康,请选择全麦面食。平均而言,一杯意大利面含有100mcg的叶酸。这种面食充盈健康,也是孕妇的绝佳食物选择。
 
 
鸡蛋中富含蛋白质和维生素。它们是非常健康的选择,并且卡路里含量少于100。鸡蛋用途广泛,非常适合婴儿甚至成人使用。要每天摄入叶酸,每周将几次煮鸡蛋放在冰箱中,或者在餐时加入鸡蛋。
 
煮小扁豆
 
煮熟的扁豆中含有大量的叶酸-仅半杯即可摄取约180mcg,使其成为富含叶酸的食物之一。它们还是蛋白质和维生素的重要来源。煮熟的扁豆被认为是超级健康的。特别建议孕妇在用餐时多吃扁豆。
 
豆豆
 
这些是您寻找叶酸含量高的食物时不想错过的食物。对于需要叶酸的人来说,最健康的选择是利马豆:一杯包含156mcg的叶酸;一杯黑眼豆和芸豆含有229mcg叶酸。至于豌豆,最好的选择是绿豌豆,因为它们仅在一杯中就含有101mcg的叶酸,而豌豆则每杯含127mcg的叶酸。这些食物很容易添加到大多数晚餐中。
 
种子和坚果
 
吃种子和坚果是确保摄入叶酸的好方法。您可以选择生吃,煮熟或与其他食物混合。无论哪种方式,您都会得到大量的叶酸。大多数人已经吃了很多杏仁和花生,但您也可以在饮食中添加葵花籽。
 
绿叶蔬菜
 
莴苣和西兰花等多叶蔬菜不仅含有维生素,而且还含有大量叶酸。人们大多将绿叶蔬菜添加到其他食物中,但可以将其清洗后用作日间小吃或午夜渴望的克星。
 
芦笋
 
一杯芦笋装满79mcg的叶酸。这是一种非常健康的食品,可以与家人一起享用健康的午餐或晚餐。
 
西兰花
 
尽管孩子们总是对西兰花吐鼻涕,但反复证明这是非常健康的。在一个杯子中,有约104mcg的叶酸。西兰花还含有大量的铁,钙和纤维。你就是不能拒绝西兰花!
 
抱子甘蓝
 
孩子们鄙视的另一种蔬菜是抱子甘蓝!它含有叶酸以及维生素A,C和K的益处。
 
菜花
 
尽管花椰菜因含有大量的维生素C而广受欢迎,但里面也充斥着大量的叶酸。吃一杯,你会得到55mcg的叶酸。在您的日常饮食中添加花椰菜很简单-只需在沙拉或午餐时间咖喱中添加一些即可。
 
甜菜
 
甜菜之所以受欢迎是因为它们可以清洁肝脏,但是我们看到的好处是,一杯甜菜中含有136mcg的叶酸!多么令人印象深刻!
 
玉米
 
一杯玉米为您提供76mcg的叶酸。尽管可以将罐头版本替换为更健康的新鲜玉米,但它是普通午餐和沙拉的绝佳添加。
 
芹菜
 
芹菜因帮助治疗肾结石而闻名。它也因含有叶酸而闻名!一杯将给您大约34mcg叶酸。它可以生吃,蒸煮或混合食用。
 
萝卜
 
胡萝卜是另一种富含叶酸的蔬菜,可以多种方式食用,使它们成为每个人的绝佳选择。一杯生胡萝卜中含有您每日所需叶酸的5%。
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Do Linh Nham

2020-07-10 14:54  global export and import food stuff joint stock company

 除了已添加叶酸的食物外,根本没有任何食物含有叶酸,例如用“浓缩”面粉制成的白面食品。蔬菜含有许多植物叶酸,大多数人可以在一定程度上利用它们。肉中含有l-甲基叶酸,这是哺乳动物中叶酸的直接活性形式。叶酸可导致许多人自相矛盾的叶酸缺乏。50%的人可以将叶酸转化为1-甲基叶酸,达到每天约800mcg的生物学极限。大约30%的人无法将叶酸转化为对人类有用的叶酸,而20%的人可以将其转化为部分转化和不转化之间。在某些人中,它与1-甲基叶酸竞争或以其他方式阻碍了其有效性。叶酸可以阻止最多达10倍的1-甲基叶酸有效。
 
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