在选择有机凉茶时，迪克森（Dixon）和信标（Beacon）都同意，寻找由优质原料制成的货源充足的产品非常重要。如果您喝茶是为了药用，那么绝对要避免使用会增加精油或香精之类的产品。为了真正从喝凉茶中获得全部利益，请确保在某些情况下将松弛的茶或茶袋浸泡足够长的时间（长达10到15分钟），才能真正发挥所有健康功效。
迪克森说：“每当您摄取某种东西时，就为您的身体提供了制造组织和激素所需的基础。” “如果每天喝茶，您的心情，皮肤，幸福感和活力都会发生各种重大变化。”
有很多很棒的凉茶可供选择。以下是一些最常见的方法。不要害怕尝试新事物！
薄荷茶
哈利法克斯（Halifax）自然疗法医生科林·赫斯卡（Colin Huska）建议喝薄荷茶以减轻腹部气体和腹胀的症状，并缓解肌肉痉挛。这对于恶心（无呕吐）以及使身体发热并使其出汗也很有用。但是，如果消化不良或胃灼热是问题，那么迪克森建议完全避免薄荷。薄荷茶也可以使用花园里的新鲜药草制成，它是最容易种植的药草之一。
姜茶
姜是另一种极好的消化助剂，可用于抑制晕车引起的恶心，呕吐或胃部不适。将一块生姜根在火炉上煮10至15分钟，以制成新鲜的生姜茶；感冒时，加入新鲜的柠檬汁和蜂蜜，可有效抵抗细菌。火台还建议用姜末粉煮茶以防寒战。
柠檬香脂茶
柠檬香脂易于生长，有助于提神。迪肯（Deacon）说，“这对冬季大阴谋有好处，而且可以帮助提高注意力。” 她补充说，柠檬香脂对于儿童是安全的，并且在睡前食用时可能有助于防止噩梦。这种草药还可以制成清凉的冰茶，并且可以用柠檬或枫糖浆调味。
