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牛奶和水牛牛奶有什么区别?

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2条回答

Jaq

2020-06-02 16:33  Jaq Jaq Bird

牛奶是一种奇妙的饮料,被认为是含有人体所需所有重要营养素的完整食品。它富含钙,蛋白质,碳水化合物,维生素,矿物质和脂肪,具有许多健康益处。牛奶有多种类型,其中最常见的是牛奶和水牛牛奶。
 
牛乳和水牛乳没有主要区别,只是它们的成分不同,即牛奶中的碳水化合物,蛋白质和脂肪含量。与水牛乳相比,牛乳的脂肪含量较低,因此被认为较轻。与水牛乳相比,牛乳的水分含量往往更高。这是因为它含有较少的固体,其中约90%的牛奶由水组成。牛奶用于制作rasgulla ,sandesh 和rasmalai 等甜点。
 
水牛乳比牛奶乳脂浓。由于高的过氧化物酶活性(酶),水牛乳可以自然保存更长的时间。因此,它被用来制作重食品,例如凝乳,芝士,开尔,克尔菲和酥油。
 
水牛乳中的钙含量较高,对患有PCOD,高血压和肾脏疾病等疾病的人有益。
 
牛奶
 
胆固醇含量-更多胆固醇-总胆固醇330毫克和游离胆固醇280毫克每100克脂肪
 
卡路里含量-更少的卡路里-70卡路里来自100克牛奶
 
营养价值-牛奶中的碘非常丰富,并且含有大量的矿物质,例如钙和磷。
 
健康益处-牛奶有益于骨骼健康,牙齿健康,减少儿童肥胖,预防甲状腺和保护心脏。
 
水牛牛奶
 
胆固醇含量-胆固醇含量更低-每100克脂肪中的总胆固醇275毫克和游离胆固醇212毫克
 
卡路里含量-更多的卡路里-100卡路里来自100克水牛牛奶
 
营养价值-布法罗牛奶含有更多的钙,更好的钙磷比率,以及更少的钠和钾。
 
健康益处-布法罗的牛奶有益于骨骼健康,牙齿健康,心血管健康和体重增加。
 
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bickfords

2020-06-02 16:33  bickford group

据我所知,牛奶不像水牛乳那样富含营养。由于水牛乳中所有营养成分的比例更高。
与水牛相比,牛奶中的胆固醇更高。
与水牛牛奶相比,牛奶的脂肪和卡路里更少。
牛奶在世界各地都很流行,而布法罗牛奶则在南亚和意大利很受欢迎。
我希望你觉得这有用!
 
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