我一生中的大部分时间都在乳制品行业工作,除此之外,我还拥有一名硕士学位。乳业(主修乳品化学)来自印度最好的研究所之一NDRI(乳品科学领域的麦加),实际上,该研究所是该领域世界上最好的研究所之一。其次,我又获得了硕士学位。加拿大圭尔夫大学食品科学系,我的重点再次是牛奶。
这是我们世界上著名的教授教给我们的。
生乳非常危险:
生牛奶非常危险,牛奶巴氏消毒法是消除大量疾病的路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)向全世界提供的最佳服务之一。询问任何微生物学家,他/她会告诉您。看在上帝的份上,请永远不要喝生牛奶,这是事实。任何提倡它的人:这个人不是你的朋友……..错了……告诉那个人……知道这一点,原料奶可能含有血液和脓液。
西方世界的大多数地区,例如在加拿大,没有人(甚至加拿大总理)也无法获得一滴原奶用于消费。如果您爱自己,那就是不行……。您亲爱的和附近的人警告他们,喝生牛奶甚至尝尝都是非常危险的。很久以前,我们曾经对原料奶进行口味评估,甚至在加拿大,即使对于经过培训的分级员,也禁止品尝原料奶。
有机牛奶与普通牛奶:
老实说,没有人教过我们这种有机牛奶可以解决我们所有的人类问题。因此,我们在印度和加拿大的教授都笑了。
我是这样想的
科学,技术,医学进步达到顶峰需要花上1000多年的时间,在那里人们寿命更长,孩子们比父母更高,更健康(大多数情况下)。新一代甚至无法容纳在祖先的古老书桌上(日本)。世界尤其是北美的TB和小儿麻痹症(小儿麻痹症)已成为过去,并且它们在替换汽车部件时也会替换车身部件。
我不会在这些of头上浪费我的辛苦钱,要说服我科学/技术/医学方面的进步并不好,我们想进入石器时代,它可能会漂浮一艘船,而不是我的。努力吧,这是您的钱,在美国,一些聪明的人卖了宠物岩石,为什么不…………..更多的东西………….. ???
一种奶与另一种奶的比较:
很少有人知道,牛奶化学/营养学并不是一个简单的领域,每年有数百个硕士。和博士学位 论文被提交,以解开这种神奇的液体的神秘感,这种液体由至高无上的力量赋予了强大的母亲,为她的血肉(实际上是她的身体的一部分)赋予了生命线。这种液体是最珍贵,最受人尊敬,最神秘的东西,是慈母送给她的春天后得到的,其余一切都在……之后……这就是为什么我们印第安人大多数人,包括我崇拜牛,大多数西方人都以此为乐我们。
我的一些教授将生命花在了蛋白质的一小部分上,他们只是划伤了表面,就离开了这个世界,再次回来继续下去,我相信他们将无法再次完成。我知道我的教授非常聪明,聪明,并且是最好的化学家之一,他过去曾用孟加拉语告诉我:这就是Sam,我被这种液体的奥秘打败了,我又回来了另一个凹痕。
神话与现实:
现实:没有人真正知道哪种牛奶比另一种牛奶更好,但是请记住一件事:任何种类的这种牛奶都不是为人类设计的。在我的生活史上,母亲的牛奶是/曾经是上帝最好的液体,生命之血和天赋。没有牛,没有骆驼,没有绵羊,没有眼镜蛇,没有山羊,没有鲸鱼,…………………………可以替代这种液体。我们人类由于我们的大脑和自私而使用其他种类的牛奶,因此,这个问题是徒劳的,这是牛奶更好吗…………?
乳化学101:
比较总构成没有任何意义,这也不是一个很好的例子,它只是通过显示漂亮的图形以及山羊/水牛/牛的图片来展示数据的演艺事业。(正如先前的作者已经指出的那样,他实际上是在嘲笑这张图片,他说的很漂亮)。这只是作者比较的模糊数据,包括山羊和牛奶。这些百分比随季节,饲料和品种的不同而有所不同…………还有其他因素。
无论如何,总成分只是一个模糊的概念,例如脂肪和蛋白质是非常复杂的产品,为了快速上课,它们分别是脂肪酸和氨基酸。它们以化学方式连接和缠绕的化学结构是自然界的伟大创造,它决定了真正的差异。
答案是什么 ?
我很遗憾地说,实际上没有牛奶对您有益(我认为),因为牛奶是为该哺乳动物的后代设计的。无论如何,当我们成为食肉者时,我们并不是出生于非食肉者的食肉者,而是根据我们的需求改变了世界。从猎人和聚集者那里寻找食物,我们变得昏昏欲睡和懒惰,并试图找到寻找食物的简便方法。这就是全世界肥胖,容易和懒惰的食物的原因之一。
现在,如果山羊奶漂浮在您的船上,那么就去吧,如果有机食品使您的曲柄走了,但是在上网并宣布发现奇迹之前,至少要先尝试几个星期或收集一些科学数据,液体。
我的建议:
当人类求助于其他种类的牛奶时,牛奶似乎是正确的做法。如今,蛋白质和脂肪要比牛奶中的脂肪好得多。考虑一下豆浆,即使不考虑任何因素,女性,尤其是年轻时才开始使用豆浆的年轻女孩,乳腺癌的发病率也很低(日本/中国)。还要考虑一下地球,大豆与其他牛奶的经济性。
希望对您有所帮助。