一旦项目通过，食品科学家就会开发出在中央厨房中制作物品的确切过程，以便将其发送给特许经营店，并逐步说明如何完成项目。特许经营权。

 

一旦选择了可供使用的项目，它就被开发用于在一个或几个市场区域进行测试营销。有些产品在这个阶段失败，而其他产品则获得了绿灯。

 

将在区域经理会议上向管理人员介绍新项目，并希望管理人员向他们自己的员工讲授这些项目。说明书也从总部发出。个别经理负责教学员工。如果它涉及一种全新的做事方式，那么总部的培训师可能会去各个商店。然而，这不是首选方法，因为它非常昂贵。