首页 |  进口品牌 |  资讯 |  展会 |  视频

哪些红酒是干的,酸的而不是甜的?

我有更好的回答

2条回答

Orimi

2020-06-01 16:14  Orimi Trade

几乎所有的红酒都是干的(干的意思是“不甜”),所以您很安全。
 
从技术上讲,这意味着残留糖含量低于5g / L-大多数红酒在酵母发酵完成后只剩下不可发酵的糖-因此平均含量为1.5至2 g / L。
现在,酸-是一个感知问题。在葡萄酒中,通常将其视为“异味”,但我认为这不是您的意思。所以没有甜味。
 
许多人会在橡木桶中花费大量时间进行老化,这可能会使它们“涩”,即在口中干燥(有些饮用者将其视为“苦味”,尽管那是另一种完全不同的味道)。
 
远离被假定为甜红色的被称为“ amarone”的葡萄酒,也有许多廉价的美国葡萄酒的残糖超过5g / L,以适应市场需求。
 
0
0
Olympia

2020-06-01 16:15  Olympia NV

 任何来自欧洲的传统葡萄酒。里奥哈(Rioja),法国红葡萄酒,几乎所有意大利红葡萄酒(Amarone非常甜,有些Primitivos看起来也很甜。),西班牙红葡萄酒等。
 
避免使用受欢迎的加州红葡萄酒,因为目前的新世界口味正趋于甜美。(例如Apothic和类似克隆。)
 
智利趋于干枯。阿根廷可以选择任何一种方式。澳大利亚有大量的甜红色。
 
首先是西班牙和葡萄牙的干餐酒,因为它们品质卓越且价格不菲。
 
祝好运。
 
0
0
品牌入驻咨询:+86 020-81267891
国际进口招商平台 
首页
供应商
问答
电话咨询 在线咨询
返回顶部