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为什么人们喜欢黑巧克力,它这么苦?

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2条回答

biorhythm

2020-05-20 15:41  Biorhythm Co.,Ltd

 你好,
 
我想提出一个不同的观点,巧克力制造商和鉴赏家对此产生共鸣。
 
黑巧克力只是含有更多的可可豆成分,使它更接近真正的可可豆的味道。现在,重要的是要了解,大多数大众市场的巧克力制造商使用来自不同来源的可可豆混合,故意使他们的黑巧克力变苦。
 
事实是,真正的黑巧克力是由单一来源的可可豆制成的,因此它会有一种自然的味道,可以是任何东西,从水果到花卉到酸性,不一定是苦!
 
 
 
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marfrig

2020-05-20 15:41  Marfrig

 黑巧克力有点苦,自然的巧克力味道很苦。巧克力制造商通常添加糖类甜味剂,以赋予巧克力甜味。
 
市场上有三种主要类型的巧克力。白巧克力,牛奶巧克力和黑巧克力。
 
众所周知,巧克力是用可可豆制成的,天然的可可味道令人联想到。这就是为什么它尝起来很苦。牛奶巧克力和白巧克力中可可豆的含量较少,黑巧克力中可可豆的含量较高。大多数人喜欢温和的可可味,所以大多数人喜欢白巧克力和牛奶巧克力。在健康的另一面,黑巧克力更好。因为黑巧克力含有很多可可粉。黑巧克力既健康又健康,是更好的选择。但是,如果您认为巧克力只是一种美味的甜食,那么最好继续使用白巧克力和牛奶巧克力。您会从印度获得一批非常好的新鲜白巧克力和黑巧克力。
 
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