食用辣椒（自从被《龙息之息》和《佩珀X》超越以来，卡罗莱纳州收割者被认为是世界上最热的辣椒），直到一个辣椒被定量装盘（本身就是一项壮举），一个辣椒才达到12克。阈值是因为每个辣椒中的辣椒素浓度为?50 mg / g干重，而辣椒为?90％水。

 

因此，尽管食用过多的辣椒素有可能“自杀”，但事件极不可能发生。

 

如果一个人对辣椒素或辣椒中的其他成分过敏，则有可能发生过敏反应，并可能导致严重的反应或死亡，但这不是要点。