每1汤匙油中含有120卡路里的热量。大量的脂肪卡路里。像橄榄油一样，有些油会给您带来良好的脂肪。脂肪对整体健康很重要，应该成为饮食的一部分，但是如果您想减肥，减少脂肪卡路里就很重要。除非您正在做生酮饮食或阿特金斯饮食。

 

橄榄油是一种强大的抗炎药，通常比其他油少加工。始终要寻找特级初榨橄榄油，并将其用于调味料和在食物上细雨，但除非打算在低温下烹饪，否则不要与它一起烹饪。已经证明，橄榄油在暴露于高温下会变成致癌物。

 

最好的烹饪用油是未精制的椰子和未精制的鳄梨油。他们有高烟点。椰子油会在您的饭菜上留下椰子味。非常适合海鲜和一些蔬菜。鳄梨油没有味道。

 

享受并确保您的健康！