橄榄油是我们可以选择的最健康的油之一。
它富含维生素E,可作为强大的抗氧化剂。富含抗氧化剂的橄榄油有助于防止由称为自由基的分子引起的细胞损伤。
橄榄油富含优质脂肪,尤其是MUFA的油酸。它有助于维持人体的血液胆固醇状况,并降低心血管疾病的风险。
橄榄油还可以减轻和减轻炎症。
橄榄油可增强我们的心脏功能,并降低发生糖尿病等代谢性疾病的风险。
众所周知,橄榄油有助于消化过程。它被用作清洁消化道和改善肠蠕动的药用油。
使用橄榄油还可以预防胆结石,因为它具有通便作用。练习胆囊清洁的人经常使用它。
据说橄榄油可以保护人体免于癌变,特别是肠癌,乳腺癌和皮肤癌。