奶茶在很多地方都很受欢迎。早在十年前,它就已经在美国很普遍,并在美国广受欢迎,直到那时,它在泰国也相当流行。去年,我们访问了中国(深圳,还有香港),它比传统的泡制茶更受欢迎,更容易获得,至少与我们去过的地方和所看到的事物有关。值得注意的是,根据我的理解,这一趋势始于台湾,但是它是根据许多地方的消费而变化的形式。
因为味道很好,所以很受欢迎。它与巧克力牛奶没有什么不同,只是巧克力还有许多其他口味,如甜,乳状,脂肪含量高,并且风味特征各不相同,因为很多口味都来自人工调味。健康并不是吸引力的一部分,但是对您来说可能不会那么有害。
这与星巴克以添加大量牛奶,糖和受欢迎的调味料为基础制作咖啡饮料没有什么不同,它与几年前在美国真正流行的“南瓜香料”热潮没有区别,它与咸焦糖和其他东西重叠。在曼谷,红糖和太妃糖变种现在很流行,花香口味的输入,玫瑰花瓣和樱花版本以及hojicha变种(基于日本烤绿茶)现在已经成为主流。考虑到其他选择的范围,抹茶版本的受欢迎程度可能会下降。奶酪茶可能也在某种程度上来了又去了,添加了某种类型的实际奶酪。
不同类型的供应商生产起来如此容易,这可能会有所帮助。街边小摊版本可以基于将粉末和水混合在一起的人,并且基于新鲜酿造的主题的高端选项提供了许多差异化的潜力。根据新加坡的联系人提供的信息,一种新的趋势是酿造传统茶作为基础(铁观音和烤乌龙茶等)。