根据茶叶的类型和使用的任何添加剂（英式早餐，伯爵茶，橘子白果等），英国奶茶有多种口味。香港茶通常是使用立顿的黄标茶叶和中式茶叶（“秘方”）制成的“房屋混合物”。

我从未尝试过英国奶茶，但我认为它可能使用不加糖的液态奶，而香港的奶茶则使用甜炼乳。香港土地稀缺，因此在那儿很难养牛。可以进口牛奶，但是与液态牛奶相比，炼乳的进口成本肯定会更低。无论出于何种原因，奶茶中使用的炼乳往往会变甜。