通常通过闻是否可以。人们可以通过一天或一天??以上的陈旧食品中缺少的新鲜烘焙食品来发现新鲜烘焙食品的香气强度。不仅如此，人们还可以轻松辨别出“臭味”，例如腐烂的油/黄油/奶油，变质的甜味或咸味。

 

另一种方法是寻找干燥或“变色”，但只有在有人付钱后才能做到这一点！

 

通常，大多数面包店/糕点店都不会通过保留不新鲜的东西来冒着他们的名字的风险。在机构有大量销售的地方尤其如此。问题出在那些没有现场烘烤而是从其他地方得到东西的地方。