我住在大都市区,与一般的就餐餐厅相比,它们大多数都相对便宜。原因有以下几点:
1.)我住的地方在每个街角都有一家中餐馆。必须保持价格竞争力。
2.)我所在地区的大多数中餐馆都是外卖或外卖。需要的空间更少,因此他们支付的租金也更少。
3.)我地区的大多数中餐馆都由一个全天候工作的家庭所有(他们一起住)。他们似乎要查询的唯一实际人工费用来自雇用送货司机。
4.)在午餐和晚餐特色菜中,他们为您提供少量主菜和大量米饭或面条。
5.)尽管它们显然是牛肉,但许多较受欢迎的中国菜都是用鸡肉制成的,鸡肉是一种相当便宜的蛋白质。
6.)由于涉及的劳动很少,因此营业额很少,因此他们不必支付培训,制服,文书工作等费用。
7 .)由于大多数地方都是家庭经营,因此他们没有提供福利。
8.)我地区的中餐馆的进/外送通常位于露天购物中心的尽头。我想这些地方的租金便宜,因为这是不太理想的位置。
9.)我敢肯定,有些食品标有大方的标记,例如炒饭,捞面,螃蟹仰光等。这样一来,它们就可以在蛋白质含量更高的菜肴上与价格相竞争。
10.)中国食品中的许多成分可以与菜单上的其他项目互换。简而言之,他们不必只为菜单上的一项购买原料。由于相同的成分在整个菜单中都是重复的,因此它们可以购买更多数量并节省资金。
11)没有多余的食物介绍。他们不必外出购买容器,带有在标签上自定义品牌名称的包装纸。