任何一种“快餐”都有可能破坏一个国家原有的“饮食文化”。原因是做饭更省力,在任何时候饿的时候都可以吃。第三,在我看来最重要的一点是,它通常是孩子们喜欢的。因此,这个家庭逐渐开始从准备正餐转向点餐和食用快餐。当这成为一种常态时,就会出现危险的比例。
现在回到你的问题上,我的观点是,与中国的面条/冷鸡肉相比,快餐的汉堡/薯条和可乐组合更危险。
关于印度饮食文化被快餐破坏的问题,我有一个稍微乐观一点的看法。印度是一个幅员辽阔的国家,每个地区都有自己独特的文化,涉及生活、服装、食品等方方面面。在我看来,想象快餐将取代或毁灭所有来自不同地区的饮食文化有点太过了。它可能对印度城市居民的饮食习惯产生主导影响,但也可能与城市家庭的其他饮食习惯和谐共存。毕竟,谁愿意一直只吃一种食物呢?变化是生活的调味品,因此,快餐将与其他印度食物共存。在不久的将来,我们可能还会看到一些杂交品种(如面条- dosa /Puri和辣椒鸡)的进化,但印度食品肯定会继续与各种快餐食品和谐共存。