我不是有机食品的专家,但我认为有机食品更健康:
它们不含杀虫剂,而杀虫剂是用来杀死昆虫和其他动物的化学物质。
它们不是转基因的。我今天在Quora上读到一些人将谷物过敏和类似乳糜泻的症状归咎于转基因谷物。
大多数有机食品都是未经加工的天然食品:农产品、谷物、肉类、奶制品。天然食品通常比加工食品更健康。
大多数有机食品都经过了最低限度或最健康的加工,这意味着它们不含大量的化学添加剂、人工调味料或着色剂。
有机食品公司不生产很多不健康的垃圾食品。所以你不会有有机奶酪卷或沾有粉末的薯条,也不会有像Twinkies和馅饼这样的便宜烘焙食品。这不仅是很难找到这些,大多数加工有机食品的成本要高得多,为了掩盖成本,它们的包装要小得多。所以你买的少,吃的也少。