在学术和专业上，我是一名食品科学家(现已退休)。我从20世纪60年代就开始涉足这一领域，最初是在印度，1966年开始是在美国。出于职业原因，我曾访问过不少发达国家和发展中国家进行教学和研究;在我的大多数访问中，我特别安排我的东道主访问农村地区，以获得一些关于粮食生产(植物和动物)的一些想法。
Nas Mouti的文章写得非常好，非常有逻辑。我很早就知道美国的有机革命。我想在这里加上两点评论。然而，有机食品的选择是一种幻想，而不是绝对必要的。当我们谈论食物的时候，我们必须想到世界上不断增长的人口的食物供应。通过有机种植来满足需求是不可能的。任何能够增加供应而又不严重影响人类健康的技术(包括生物技术)都应优先考虑。
但是，应该有有效的法规可以迅速实施，而不会迷失在法律斗争的丛林中。
这是骗局吗?嗯，钱有一种香味，对于大的钱，大的香味有能力麝香任何东西，有气味。与此同时，那些买得起的人，他们吃蛋糕。
那些买不起蛋糕的人，只要你能买到市场上已经上市的、经监管机构批准的平价食品，就把它们摆在你的餐桌上。
