在饮食习惯上,我们允许糖尿病患者使用10克碳水化合物交换水果。因此,患有糖尿病的人想要葡萄干,他们可以用葡萄干14g代替新鲜的葡萄,然后是75.5 g种子葡萄或50.5 g无核葡萄。所有这些部分产生10克碳水化合物。
因此,没有水果对糖尿病患者有害,除非该人患有高血钾水平的肾衰竭,但必须确保根据碳水化合物含量摄入适量的水果,因为水果的水分含量以及碳水化合物含量。
保持碳水化合物和卡路里摄入的一致性是控制糖尿病患者健康的基本原则之一。
因此,干水果和甜水果(某些临床医生和营养师使用的术语!)对糖尿病患者来说并不坏。那些想加入各种水果的人,必须学习各种水果的份量,以保持碳水化合物摄入的一致性。