这些水果也是糖尿病患者中健康营养的来源，他们非常关心吃什么和不吃什么。但是，这些干果除了带来无数好处外，还可能对身体造成许多伤害，因此，必须平衡使用。

 

当涉及糖尿病时，坚果被认为非常有营养。坚果的数量可能不多，但它们包含的动力室充满了必需的营养素。

 

美国糖尿病协会将坚果列为糖尿病饮食计划中可包括的食物之首。它们是糖尿病患者的理想选择，因为它们含有蛋白质，纤维，矿物质和蛋白质。纤维和蛋白质通过减慢消化过程，导致糖释放得更慢。研究表明，摄入镁可降低2型糖尿病的风险。糖尿病的主要并发症是心血管疾病。

 

糖尿病患者可以吃干果，但不能过量。典型的1/4杯包含一份干果，等于15克碳水化合物或1份。

 

不同的干果具有不同的血糖指数。含低血糖指数的干果是最佳选择，因为它们对血糖的影响微乎其微并且相对健康。

 

核桃可以帮助减少心脏疾病。它们包含对心脏有保护作用的α亚油酸，ω3脂肪酸和多不饱和脂肪酸，因此对糖尿病患者极有帮助。饭后血糖升高是糖尿病管理不佳和心血管疾病的主要原因。原因是血液中的胆固醇自由基，因此，建议使用低血糖指数的食物。

 

根据营养学杂志，杏仁在进餐后血糖降低，并且还提供减少氧化应激的抗氧化剂。与其他干果一起吃坚果是糖尿病患者的理想选择，因为它们会减慢糖类水果的消化并将其释放到血液中。

 

最后，强烈建议食用生的或未加盐的坚果，因为盐和油会增加卡路里并降低其营养价值，使它们无用。