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如何在家制作巧克力？
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Access Garage Doors
2020-02-27 15:56 Access Garage Doors Inc.
我遵循一个非常简单的牛奶巧克力配方：
2杯可可粉
1/2杯巧克力粉
3/4杯黄油，在室温下软化
2/3杯牛奶，室温
1/4杯糖粉
筛分糖粉，巧克力和可可粉分两次加入。这样，不再有结块。
使用双锅法在锅中加热黄油。完全融化后，加入糖粉和可可粉。持续搅拌，以免结块并燃烧。现在关闭燃气并添加牛奶，持续搅拌。
品尝并加糖。
趁热将其放入模具中。
轻拍模具以去除气泡。
冷藏至少2小时。
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