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研磨咖啡豆的最佳方法是什么?
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2条回答
NuPrimary
2020-02-25 14:59 NuPrimary
好的,咖啡研磨过程有很多变体。您得到的东西在很大程度上取决于您要酿造的东西以及可用的设备。例如,我有一个带有3种基本设置的电动刀片磨床:粗磨,中磨和精磨,但是即使您在磨削的同时进行磨削,这些磨刀也可以改变。不同的研磨会影响各种酿造方法的提取,并且某些研磨效果更好,或通常选择用于特定的酿造方法,尽管这需要进行大量的实验才能为您做些有用的事情。就我自己而言,我喜欢为我的冰镇啤酒做些细磨,因为我有点挖到它留在杯底的淤泥。
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BBS
2020-02-25 14:59 BBS GmbH
这取决于您要如何煮咖啡。我认为,用于浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡的咖啡比使用过滤器冲泡的咖啡更细。我也曾在一家旅馆里使用过一个大型咖啡机,但我认为研磨量要比我在家中使用的稍大,但相差不大。
当谈到所有咖啡加工的东西,即 卡布奇诺咖啡粉和浓缩咖啡混合物……我想它们可能有完全不同的研磨咖啡豆的过程。我将关注该问题还有其他答案。
需要仔细计划和管理库存购买和分配。
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