截至2015年5月，这是“需求（尤其是在日本）远远超过供应”的案例，牙买加咖啡产业委员会主席德拉诺·弗兰克林（Delano Franklyn）在这则牙买加新闻中解释说。具有挑战性，但咖啡中有钱
再说一次，正宗的牙买加蓝山咖啡一直很昂贵，因为它具有以下特点：
极佳的风味：它以其异常丰富，复杂和类似肉汤的风味被世界认为是拥有最佳咖啡风味的产品，可产生出完美平衡，经典的咖啡，并散发出浓郁的风味，饱满的口感和光滑而充满活力的咖啡酸度。
稀缺性：由于日本购买了牙买加年产值近80％的大使馆，东京在大多数国家中一直供不应求-东京
Q uality标准：它是在精心管理的咖啡种植和处理极为谨慎上演牙买加咖啡工业局的监管下眼，保证了一贯的高品质的产品。咖啡行业委员会拥有该品牌-Jamaica BlueMountain?
正宗的蓝山咖啡生长在牙买加的蓝山地区，约占牙买加咖啡出口总量的15％。只有通过牙买加咖啡工业委员会许可的那些作品加工的咖啡可以使用此商标，其中沃伦福德庄园最为著名。
