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白葡萄酒比红酒持续时间更长吗?

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2条回答

VARTA

2020-01-08 11:30  VARTA Storage GmbH

 
 
这不是什么秘密,但是如果将其带到几乎疯狂的程度,结果会很特别:对于任何颜色的葡萄酒,一切都取决于存储,存储和存储。如果将任何一种酒放在黑暗且非常寒冷(例如55度左右)的地方,您的寿命会真的很惊讶。购买葡萄酒之前,您还必须考虑葡萄酒的寿命。它需要在冷藏箱/卡车中运输,并且在室温和大量光线下没有在货架上花费很多时间。
 
这里已经有很多好的答案,但是我认为有一点值得补充。
 
许多干白葡萄酒可以生存,并且变得复杂,比大多数人想象的要长得多。
 
我有各种各样的老年白人,这些白人看上去似乎给人以还活着的机会的可能性为零,这真是太棒了。信不信由你,我什至有一个20岁的MUSCADET仍然活着并且异常复杂。储藏需要无懈可击,葡萄酒的质量和结构是关键,其最终的风味特征并不是每个人都可以喝到,但是白葡萄酒的坚韧性远超过人们通常认为的水平。
 
如果您想尝试顿悟式葡萄酒,为对葡萄酒充满热情的人真正的开阔眼神,甚至是感性的体验,请继续使用WINESEARCHER,从Lopez de Heredia买一瓶25或35岁的陈年白Rioja。我有它们与1960年代一样的历史,它们令人赞叹。这些酒在放到庄园的酒窖中之前会一直保存,因此储存条件无可挑剔。过去查找25年以上的葡萄酒通常比较容易,但是我确实在马萨诸塞州的一家商店看到了2002年的价格为28美元,这对于这种奇异的葡萄酒来说是不值一提的,至少会为您介绍世界上标志性的葡萄酒之一葡萄酒。听起来很疯狂,但直到10岁,他们才释放玫瑰!
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Baby K'tan

2020-01-08 11:31  2012 LTD - Baby Ktan

 这取决于您最后的意思。
 
如果您要谈论的是打开瓶子后葡萄酒会持续多久,那么是的,打开后的白葡萄酒(放入冰箱,这是应该存放所有打开的葡萄酒的地方)会持续更长的时间比红酒还没味道好就必须扔掉。
 
如果您谈论的是瓶中葡萄酒的老化情况(即饮用前可以保存多久),那么答案就复杂得多。
 
最简单的答案是,大多数人对红酒的陈年时间要比白葡萄酒长得多,因为众所周知,世界上许多最伟大的红酒都会随着年龄的增长而显着改善。
 
更长的答案是,世界上寿命最长的葡萄酒(即如果您喝了,今天仍然会感觉很好的葡萄酒)是白葡萄酒。特别是来自葡萄牙的Madiera强化葡萄酒,德国制造的雷司令,波尔多的甜索特尔葡萄酒和匈牙利的托卡伊甜葡萄酒都可以轻松地陈化(并改善!)超过100年,这远远超出了其使用寿命。几乎所有有史以来的红酒。
 
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