这不是什么秘密,但是如果将其带到几乎疯狂的程度,结果会很特别:对于任何颜色的葡萄酒,一切都取决于存储,存储和存储。如果将任何一种酒放在黑暗且非常寒冷(例如55度左右)的地方,您的寿命会真的很惊讶。购买葡萄酒之前,您还必须考虑葡萄酒的寿命。它需要在冷藏箱/卡车中运输,并且在室温和大量光线下没有在货架上花费很多时间。
这里已经有很多好的答案,但是我认为有一点值得补充。
许多干白葡萄酒可以生存,并且变得复杂,比大多数人想象的要长得多。
我有各种各样的老年白人,这些白人看上去似乎给人以还活着的机会的可能性为零,这真是太棒了。信不信由你,我什至有一个20岁的MUSCADET仍然活着并且异常复杂。储藏需要无懈可击,葡萄酒的质量和结构是关键,其最终的风味特征并不是每个人都可以喝到,但是白葡萄酒的坚韧性远超过人们通常认为的水平。
如果您想尝试顿悟式葡萄酒,为对葡萄酒充满热情的人真正的开阔眼神,甚至是感性的体验,请继续使用WINESEARCHER,从Lopez de Heredia买一瓶25或35岁的陈年白Rioja。我有它们与1960年代一样的历史,它们令人赞叹。这些酒在放到庄园的酒窖中之前会一直保存,因此储存条件无可挑剔。过去查找25年以上的葡萄酒通常比较容易,但是我确实在马萨诸塞州的一家商店看到了2002年的价格为28美元,这对于这种奇异的葡萄酒来说是不值一提的,至少会为您介绍世界上标志性的葡萄酒之一葡萄酒。听起来很疯狂,但直到10岁,他们才释放玫瑰!