培根的味道如何？橙汁的味道如何？咖啡的味道如何？醋的味道如何？口中的舌头有四大味道：甜，酸，盐和苦。您对某物的总品味是这四种的集合。干红葡萄酒（不含糖）将主要是葡萄酒中的酸（约0.5％）的组合，这将产生“酸”味。酸是最能引起葡萄酒风味的物质。一些红酒会含有明显的单宁，这会导致“苦”味。葡萄酒中的酒精实际上没有味道，但会导致所谓的“口感”或“身体”。当酒精含量很高时（大约从15％开始），使用的术语是葡萄酒是“热的”。这与温度无关，但与口感有关。葡萄中可能含有微量的其他化学物质，或过程中产生的微量味道成分，例如巧克力，烟草，浆果，香草等。干酒通常是一种“后天的味道”。这意味着您第一次尝试时可能会不喜欢它。

 

甜红葡萄酒将有很大的不同，因为糖将是您品尝到的第一件事。大多数人都喜欢甜食。因此，对于甜红酒，酸味和苦味仍然存在，但通常会因甜味而变得过分。

 

因此，我希望您实际上可以在某个时候品尝一些葡萄酒，以了解自己的喜好。