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什么是最好的红酒?

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B-Mum

2020-01-03 14:19  Mónica Ferreira - Unipessoal, Lda

 作为接受过葡萄酒正规培训的人和喜欢葡萄酒的消费者,我不得不说我喜欢各种红酒,而我的最爱取决于场合,用餐,公司甚至天气。
 
为了适应天气,在炎热的天气里,我倾向于吃些清淡的菜肴,也许在外面。在那些场合,我最喜欢的红色可能是略带冰凉的黑比诺葡萄酒,它的忙碌和酸度高。
 
在一个寒冷的夜晚,吃一顿丰盛的脂肪,我最喜欢的葡萄酒可能是大胆的西拉(Syrah)或价格适中的赤霞珠,单宁含量足以满足我主菜中的脂肪和蛋白质。如果晚餐在一年中的那个时候相当优雅或特别,那么我最喜欢的是可爱的Nebbiolo或Brunello Montalcino。
 
如果我要举办鸡尾酒会或餐前饮料,我最喜欢的可能是波光粼粼的玫瑰。
 
搭配披萨,我会品尝到美味的Chianti Classico,可以同时承受番茄和奶酪。
 
对于任何季节的日常用餐以及各种食物,我都会喜欢博若莱村庄,无论是室温还是稍冷的,具体取决于我在那个晚上的偏好。
 
Wirh甜点,我最喜欢的东西可能是甜味的东西,还有一点黑樱桃和巧克力的味道,例如LBV端口。
 
有了葡萄酒,几乎有无限的选择,所以不必只选择一种!
 
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kjgroup

2020-01-03 14:19  Wallace Langford & Associates 

 我必须说第二句奥利弗的话:最好的葡萄酒就是您喜欢的葡萄酒。
 
要求人们告诉您喝什么,直到您对自己喜欢的东西,更重要的是对葡萄酒不喜欢的东西有任何想法之前,没有什么意义。
 
出去品尝吧!尽可能广泛地品尝!
当他们举办品酒会,参加品酒会或在酒杯上点几杯不同的葡萄酒时,您可以去当地的酒瓶店逛逛,而不用下次再出门喝一瓶。
 
最终,您将开始注意到您偏爱的葡萄酒中的一种模式。一旦您可以对这种模式说几句话,那么您就可以开始建议一些“清淡而辛辣”或“大而拥挤”的东西了……不管您的口味如何。
 
不要被别人告诉您应该喝酒或应该喝什么而动摇...探索葡萄酒的乐趣在于发现了您喜爱的葡萄酒...还有另一种...还有一种!
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