作为接受过葡萄酒正规培训的人和喜欢葡萄酒的消费者，我不得不说我喜欢各种红酒，而我的最爱取决于场合，用餐，公司甚至天气。
为了适应天气，在炎热的天气里，我倾向于吃些清淡的菜肴，也许在外面。在那些场合，我最喜欢的红色可能是略带冰凉的黑比诺葡萄酒，它的忙碌和酸度高。
在一个寒冷的夜晚，吃一顿丰盛的脂肪，我最喜欢的葡萄酒可能是大胆的西拉（Syrah）或价格适中的赤霞珠，单宁含量足以满足我主菜中的脂肪和蛋白质。如果晚餐在一年中的那个时候相当优雅或特别，那么我最喜欢的是可爱的Nebbiolo或Brunello Montalcino。
如果我要举办鸡尾酒会或餐前饮料，我最喜欢的可能是波光粼粼的玫瑰。
搭配披萨，我会品尝到美味的Chianti Classico，可以同时承受番茄和奶酪。
对于任何季节的日常用餐以及各种食物，我都会喜欢博若莱村庄，无论是室温还是稍冷的，具体取决于我在那个晚上的偏好。
Wirh甜点，我最喜欢的东西可能是甜味的东西，还有一点黑樱桃和巧克力的味道，例如LBV端口。
有了葡萄酒，几乎有无限的选择，所以不必只选择一种！
