咖啡本身可能是劣质的，是由质量差的咖啡豆制成的（不均匀，缺陷多，收成差，加工差，烘焙差，陈旧等）。

 如果您有特殊情况，我们将需要知道这种不良味道是什么样的。它是苦，，油腻，bar的味道，让您想起了臭鼬还是鱼腥味？所有这些都是咖啡的印记，从一开始就是劣质咖啡或未经适当烘焙。如果尝起来没有字符的“扁平”，那可能就很陈旧。