我可以起诉我的前商业伙伴在我工作期间未付款给我并且没有向我提供税务文件吗？

我和我的商业伙伴开了一家小企业。我的商业伙伴同意将大部分资金通过利润中收回来进行初始投资。在我们开展业务时，我们收取了营业税，但是，我们没有按季度申报，因为我们应该汇出。他还向桌子底下的员工付款，拒绝为我代表我工作时投入的时间支付我的妈妈和堂兄。由于所有利润都归他所有，所以我没有从这笔生意中收取任何钱。经过大约6个月的时间，我认为我对可能的税收影响不满意，因此退出了业务。我离开后大约两个月，他拒绝签署解散协议，并出售了该业务。他拒绝透露出售业务的价格，也不会向我提供今年我申报税项时可能需要的任何文件，以要求我们进行损失。我计划让我的妈妈和表弟向加利福尼亚劳工协会提出索赔。 

我是否可以根据这种情况在小额钱债法庭提起诉讼？关于我应在要求书中写些什么的建议？