“特许经营者通常是指获得特许经营权的个人或公司，以特许经营者的商标名称注册。前者从后者购买特许经营权。”
在任何情况下，特许经营者都必须遵守特许经营者制定的规则和规定，通常，特许经营者必须向特许经营者支付持续的特许经营使用费
特许经营是拓展餐厅业务的最佳方法之一。从根本上讲，这意味着已建立的品牌与本地运营商可以巧妙地扩展已建立的业务。
能够将快餐店和快餐店推向新高度的四种快餐特许经营模式如下：
主特许经营模式：遵循主快餐特许经营模式的受欢迎品牌是多米诺比萨，麦当劳，肯德基和必胜客。
公司拥有和特许经营：更喜欢以这种模式经营的印度顶级品牌是Cafe Coffee Day，Haldirams，Fast Trax和Bikanervala，以及国际品牌如Taco Bell。
公司的100％所有权：巨型金（Jumbo King），戈里·瓦达·帕夫（Goli Vada Pav），柏高（Berco's），必胜客（Pizza Hut）和肯德基（KFC）等品牌都在使用这种模式。
合资企业模式：汉堡王（Burger King）与私募股权公司Everstone Capital成立了一家合资企业，旨在进入印度并在整个地区进行扩展。
