如果没有，你对食品行业有足够的了解，能够顺利而冷静地经营面包店，并且能够在工作中学习吗？

 

当我打开我的面包店时，我是一位经验丰富的糕点师 - 相信我，烘焙很容易。开发新产品并制作它们是一种乐趣。我爱我所做的。

 

但是，每天的预算，供应商，缺乏资金，破坏的事情，造成麻烦的员工，在线评论，小睡眠都会让你在几个月内像一根树枝一样，如果你不能快速站起来，足智多谋和顽固足够。你将被击倒一百万次，你必须学会??再次起床继续前进。

 

不要把它浪漫化这不像电影中的所有铁艺椅子，新鲜饼干，条纹遮阳篷和宠儿顾客的味道。

 

牢记这一点：这是一项业务，应该像企业一样运作。

您可以拥有世界上最好的产品。如果您不了解有关工商管理的基础知识，请继续学习，然后重新思考。想想，如果你生活中没有其他任何东西，你认为自己在做什么，只要你对烘焙的爱比其他任何东西都要大，如果你确定你可以采取冲击，那么只能去做。

 

还有一件事：不，它不会让你变得富有。

 

现在请原谅，我必须去圣诞节菜单尝试蛋酒奶昔（是的，它确实有它的特权）。

 

无论哪种方式，这不是一个你应该轻易进入的冒险。经营任何业务需要时间，奉献精神和承诺。如果你想成功，你需要对你所做的事情充满热情。

 

这可能是艰苦的工作，但正确完成它也将是非常有益的。

 

与您当地的市议会/当局联系，了解您所在地区开设面包店所需的准确标准。联系您当地的食品卫生部门，了解他们需要的标准。

 

制定涵盖业务运营各个方面的业务计划。

 

其他一些要考虑的要点是：

 

金融，您将如何为您的企业融资？你有钱投资吗，你需要贷款吗？投资者？启动拨款？

你会卖什么？你会成为专业的一般面包店吗？

你将如何宣传自己？

你在该地区有什么竞争？你怎么会脱颖而出？

这些只是您需要问自己的一些问题。我会建议你做研究，与合适的人交谈，最重要的是确保你对开设面包店充满热情。