高中毕业后，我开始在餐馆工作。首先作为女主人，然后是服务员，调酒师，厨师，洗碗机，团队领导等。我投入了很多同学在大学里没有的肮脏工作。当我去餐厅接受第一份管理工作时，面试我的那位男士说，因为我的学位，他打电话给我接受采访，但是因为我的经验，他给了我一份工作。从那时起，由于我的经验，我被录用了。

 

HM学位最适合的是幕后发生的事情。Hospitality Accounting踢了我的屁股，但它告诉我如何阅读P＆L以及具有三重净土地租赁的餐馆意味着什么。“酒店法”教会了我的业务法律方面，这有助于我的方法适合人们。库存和采购教会我如何管理食品成本以及如何进行任何和所有类型的烹饪计算。

 

在我的硕士课程（Dietetics）中，BS选项在Hospitality Management或Nutriton中。作为研究生研究和教学助理，我的顾问特别要求我展示所教授的原则如何适用于现实生活，但我通过经验而不是我的学位来学习。

 

我想这一切都取决于你想做什么。