我的全部答案：

 

两种艺术分享的东西很少。大多数事情在两者之间差异很大。

 

你有效地切割东西并达到合适尺寸的能力对两者都有好处。您阅读食谱的能力将使两者都受益。你准备适当的酱汁的能力将有利于两者。

 

除此之外，这两种艺术非常非常不同。

 

烹饪艺术更像是一种自由流动，无忧无虑的艺术。你可以用你正在烹饪的东西做任何事情。没有什么可以说，“你不能在这种炸玉米饼肉中添加更多的辣椒。”如果那是你想要的风味特征，那就去做吧。

 

你做的事情有更多的自由，你可以沿途品尝它。这可以让你知道你是否喜欢你前进的方向。

 

烘焙和糕点艺术更像是一门科学。一切都被称重，一切都在衡量。为了达到预期的效果，您必须牢记一些比率。加入过多的水，面团会松散。加入太多面粉，面团会太硬。

 

然后你必须把它放在烤箱里，这是可怕的部分，因为烤箱从不对你说谎。它每次都告诉你真相。如果你做错了什么，烤箱会让你知道。

 

有些人不喜欢吃生面团和面糊，所以有时候在烘烤之前品尝是不合适的。除此之外，烘焙食品的味道和烘烤后感觉100％不同......在这一点上，改变味道为时已晚。

 

是否先做一个或另一个应该基于你的激情。哪一个真的让你去的最多？做那个。

 

在我去学校读烹饪艺术学位之前，我是一名副主厨。我几乎在每个班级都成为了老师的帮助，因为我已经知道了一切，如果不是比实际的教练更多。我甚至被要求不参加，并且有机会在毕业生的期末比赛结束时成为一名法官。

 

我是一家小型但非常知名的餐馆公司的执行副主厨。我们有3家餐厅和餐饮业。我16岁的时候就开始在沙拉制作沙拉和电镀甜点。我一路走到高级餐厅的主厨，最后担任执行副主厨，查看所有餐厅，处理所有地点的招聘和订购。

 

通常，只要知道我们正在寻求帮助，我们就会获得数百个应用程序。我会通过他们，几乎总会发现这个人有这个学位或在这个或那个着名的烹饪艺术学院学习。当然它吸引了你的注意力，但除了研究很多时候，他们没有真正的现实世界经验。十分之九，他们会直接进入垃圾桶。

 

了解技术，术语和基本厨房技能是您将从任何学校或书籍中学到的。如果你让自己沉浸在真实的世界体验中，并且通过一名优秀的厨师在队伍中一路攀升，你就会学到这些技能。了解如何执行这些技能同样重要。