几个原因:
当他们搞砸时你会
受到伤害如果俄亥俄州的一个麦当劳因没有正确清理表面以削减成本而毒死了500人,那么麦当劳的销售额将会下降到整个美国,甚至整个世界。
为了给一个特许经营者每月节省几百美元,将损失数百万美元的收入。
您是否相信您的特许经营商有足够的能力,理性和有偿付能力来防止这种情况发生?
当然,您可以实施合同,流程和随机检查来管理风险,但只有中间人才可以控制这些风险。
资本是廉价最主要原因特许经营NE是,扩大投资资金由加盟商提了起来。作为回报,他们从该地点获得收入和利润份额。
但是,如果资本广泛可用,为什么不把它全部用于公司呢?
始终如一的客户体验
星巴克不具备特许经营权。我在加拿大或美国的星巴克从未有过糟糕的经历。有些不是很好,但从来没有经验很差,这通常是因为他们在中午之前没有吃过一些食物。食物是新鲜的,部分是一致的,并遵循说明和特殊要求。
麦当劳的质量遍布整个地图。
离我最近的那个通常是脏的,有自助机器不起作用,很少麻烦填充番茄酱分配器。垃圾也经常溢出。虽然食物质量很好。炸薯条总是很烫。
我家乡卡尔加里的一个麦当劳一直很干净,一直在工作机器,并提供快速服务。再次,美味的食物。每当我在城里,我和朋友经常去那里。
多伦多的麦当劳服务速度非常慢,虽然服务非常繁忙(服务不仅因为工作繁忙而服务不是很慢),但服务冷却且有些陈旧,但服务设施的流量相当干净。
员工不属于您
星巴克希望让许多员工终生,并让他们在公司中崛起。这对于特许经营员工来说并不合适,因为从技术上讲,他们不适合你。
这取决于员工忠诚度是否是公司战略的一部分,但如果是,特许经营可能不是一个好的选择。