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北美每年的杂食性食物每年需要多少只动物才能提供所需的肉类,乳制品和鸡蛋?这个素食饮食的数量要小多少?

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2条回答

Net

2019-08-01 15:11  Net Plastik San Ve Tic. Ltd. Sti.  

 获得确切的数字需要付出很多努力,所以我将集中精力获得数量级。此外,另一个使努力成长的因素是各种类型的肉类被吃掉:牛肉,猪肉,肉鸡,其他鸡肉,火鸡,鱼等。

所以,让我们考虑一下牛肉。本文对美国境内的牛肉消费提供了很少见解:

一项可以对这些问题产生深远影响的个人行为就是减少肉类消费。要生产1磅的饲养场牛肉需要大约2,400加仑的水和7磅的谷物(42)。考虑到美国人的平均消耗97磅牛肉(在所有273斤肉)每一年,甚至在肉类消费量适度减少这种文化将大大减少对自然资源的负担。

根据这一消息来源,2002年美国有大约2.9亿居民(上述文章似乎已经写好了)。这是整个美国大约28B磅的牛肉。

根据这个讨论,每头平均牛有大约500磅的可编辑肉。这意味着整个美国每年约有5600头奶牛。

本文显示了过去几十年美国的人均消费量。2015年,人均牛肉约54磅(随着时间的推移趋于降低)。

这个Quora答案试图准确掌握你的要求,并为2008年的美国提供了一个粗略的估计:

牛:35,507,500
猪:116,558,900
鸡:9,075,261,000
层母鸡:69,683,000
肉鸡:9,005,578,000
火鸡:271,245,000
鱼类:6,500,000,000(不是来自美国农业部)
贝类:64,000,000,000(不是来自美国农业部)
因此,我们谈论的是数十亿种养殖动物或人均约28种动物,其中大多数是鸡。

一个相当差的图表掌握了美国随时间的演变。
 
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Yasin Kaplan

2019-08-01 15:11  Yasin Kaplan Tekstilve Hali San. Tic. A.S. 

 现在我只考虑加拿大的鸡,因为我知道如何获得加拿大的统计数据,鸡是最多的养殖动物(到目前为止),所以这将对所有养殖动物给出一个数量级的估计。这种估计不包括鱼类,因为它们太多而且太多样化而无法正确估算。

有几种方法可用于估算动物养殖中涉及的动物生命数量。最好的数字来自计算繁殖到系统中的动物数量。如果没有,您可以将人均消失与屠宰时的典型重量进行比较,但这不能解释早期死亡率。这两个数字均未考虑国际贸易进出口。将目前存活的动物数量与目前存活的人数进行比较并未给出良好的估计,因为它未能解释养殖动物的(可能非常短的)寿命。

加拿大的鸡
2016年投入孵化器的鸡蛋总数为9.45亿。

其中,有8640万人用于产蛋,实际上有2920万只雌性母鸡被放置在农场。由于只有雌性产卵,这意味着大约有2920万只雄性小鸡被淘汰。据推测,孵化卵的总体活力约为68%。

为肉鸡孵化了另外8.59亿个卵,实际上放置了7.28亿个卵,这意味着孵化卵的活力约为85%。

按人均计算,约有0.8只产蛋母鸡,0.8只宰杀雄性雏鸡,21只鸡养殖至屠宰年龄。每人每年。

替代计算:加拿大人平均购买32.51千克(去除内脏重量)的鸡肉。平均剔除重量为(6.16磅或2.79千克),意味着每人11.7只肉鸡。这将是一个低端估计,因为它没有考虑剔除和其他损失。

结论
每个加拿大人在平均杂食性饮食后,每年需要死23只养殖动物,或者稍微多一点。由于鸡只占屠宰肉类的所有动物的大部分,素食者不吃鸡肉,因此素食者可以节省与素食主义者相同的生命。这些数字在美国可能相似。
 
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