如果你有达到蛋白质目标的问题,你可以用大豆蛋白粉补充你的饮食。它价格便宜,是所有9种必需氨基酸的来源,味道温和,所以你可以将它混合成冰沙,奶昔,沙拉,甚至午餐。
关于“数量”,我们无法在不知道您的体重,身高,年龄,目标和已有条件的情况下为您获得正确的数字。如果您是健康的成年人,您可以在此估算您的TDEE需求。否则,你需要营养师的帮助。
为了计算,让我们以TDEE为2,800kcal的人为例。推荐的蛋白质摄入量在10-35%之间,所以在70-245g之间。
把它翻译成一些食物:
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| Food | protein | Needed for 70g | Needed for 245g |
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| Green peas (raw) | 5% | 1,400g (3.1 lbs) | 4,900g (10.8 lbs) |
| Black beans (raw) | 21% | 350g (0.7 lbs) | 1,200g (2.6 lbs) |
| Seitan | 75% | 95g (3.35 oz) | 330g (11.8 oz) |
| Soy milk | 3% | 2,150g (4.7 lbs) | 7,450g (16.3 lbs) |
| Tofu (raw) | 8% | 875g (1.9 lbs) | 3,100g (6.7 lbs) |
| Peanut butter | 25% | 280g (9.9 oz) | 980g (2.2 lbs) |
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所有食品信息均来自美国农业部。
编辑以阐明计算:我认为蛋白质为4千卡/克。在总卡路里的基础上计算10-35%,即,在2,800千卡/天,280-980千卡/天应该来自蛋白质。通过将总蛋白质重量除以总重量(包括水重量)来计算百分比。