传统上,运动被误解为减少脂肪的方法。虽然你可以通过燃烧比摄入更多的卡路里来减少热量而减轻体重(“热力学饮食”),但它可能是暂时的,饥饿会鼓励你恢复卡路里中性或积极饮食。“Calories-in vs. Calories-out”虽然在物理意义上简单而真实,却完全忽略了具有食欲调节激素和多种代谢途径的内分泌系统。
更有效地调整饮食的常量营养素,减少增加血糖和胰岛素分泌的碳水化合物,因为胰岛素抑制储存的脂肪利用能量。每隔几个小时就会在血糖过山车和饥饿时燃烧很多脂肪。
也就是说,体重训练是身体的理想刺激,需要更多的肌肉。肌肉代谢昂贵,因此即使不使用也会消耗卡路里,并且当使用大量葡萄糖进行硬灼伤时,会改善胰岛素敏感性和血糖水平。它可以是一种非常省时的方式来保持一般健康和增加身体弹性。
有趣的是,有氧运动最适合调节身体,更有氧运动。中等强度的活动利用肌肉中的有氧通路,其仅缓慢地耗尽糖原储存和葡萄糖。重量训练(或高强度间歇训练)利用以约20倍速率吹过葡萄糖的厌氧途径。虽然大多数形式的运动有助于提高“健身”水平,但可以通过调查那些每天在当地健身房使用跑步机的人来评估有氧运动对减肥的适用性。有些会很渺茫,有些则不会,或多或少与花费的时间无关。
有一本名为“科学的身体”的书,讨论了比传统教学更加研究和细微差别的运动观。它推荐了令人惊讶的短暂但非常强烈的间歇性阻力训练 - 一种旨在激发所需反应的刺激。