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瓶子尺寸是否会影响老化或储存?

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2条回答

Lunii

2019-07-26 14:45  Lunii

 并不是的。

从理论上讲,较大的瓶子意味着瓶子顶部的一点空气与啤酒的体积相比,比标准的12盎司瓶子要小。但是,我一直无法找到任何支持这一点的研究,并且传闻它没有任何区别。

出于实际原因,较大的瓶子主要用于老化啤酒:

商店更愿意出售一个大瓶子(而许多人经常需要购买整个六包装更小的啤酒)
分享一个大瓶子更容易,你常常想要用一款好的啤酒来老化
它们通常(但并不总是)比几个较小的瓶子之间分开的同等啤酒便宜。
但味道和老化方面,大瓶子没有任何好处。
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alibem

2019-07-26 14:45  

 这是一个不完整的答案,但我知道有一些较小的“ 老啤酒 ”啤酒瓶是为老化而制造的。特别是,英国有几种产品在200-300mL范围内销售,如Thomas Hardy 's。

我担心我无法告诉你瓶子尺寸的影响(或无效)。
 
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