葡萄酒是一种由葡萄制成的酒精饮料，不添加酸，酶，糖，水和其他营养成分。酵母有助于消费葡萄中的糖，并将其转化为二氧化碳和乙醇。不同的酵母和不同品种的葡萄会产生不同类型的葡萄酒。葡萄酒的变化源于葡萄生物化学发展之间复杂的相互作用。

 2014年全球红葡萄酒行业市场研究报告是一份关于全球红葡萄酒行业的专业和深度研究报告，您将了解世界红葡萄酒行业的主要区域市场状况，包括北美，欧洲和亚洲等主要地区，以及主要国家包括美国，德国，日本和中国等。