我多年来一直在使用法国出版社。与使用滴漏咖啡相比,使用它有真正的缺点。
它需要更长的时间,需要更多的工作。滴滤器需要你研磨并放入咖啡; 加水到所需的水平,然后按开始。
法国出版社要求你等待水沸腾; 把咖啡磨得恰到好处 - 不要太细,也不要太粗; 倒入水中; 搅拌; 等4分钟咖啡陡; 再次搅拌; 暴跌然后倒。
我碰巧喜欢常规,除非我赶时间,然后我必须快来回去。
......开始煮水; 去刮胡子 研磨咖啡倒水; 穿衣服....
如果做得好,咖啡的粘度就会很好; 你的口味和口感与滴咖啡有很大不同。
苦涩 - 你品尝豆类和烤肉。如果它很苦,那么咖啡很苦。
重新稀释味道。没有。如果做得不正确。(这将是第一次通过几次酿造。)
根据我的经验,法国媒体的爱好者指出口感,咖啡的粘度。这种味觉的价值完全是个人的。