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用肥皂清洗后,可以修理披萨石吗?

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2条回答

Jaq

2019-07-16 15:14  Jaq Jaq Bird

 我会用清水冲洗干净。彻底晾干,然后照常使用。
 
您的披萨石很可能会给您的披萨带来肥皂味,但我会说,确定是否存在长期问题需要几位披萨厨师。这真的不是那么大的风险。
 
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Jaq

2019-07-16 15:14  Jaq Jaq Bird

 通过冲洗,您只能从表面和稍下方移除物品。你需要去除位于石头毛孔中的分子。
 
从化学上讲,你正在努力防止扩散和粘附。通过用肥皂洗涤,你已经在石材表面沉积了许多分子,这些分子已经扩散到固体的众多孔隙中。现在,这些分子通过附着力粘附在那里,这使得它们很难摆脱它们。
 
因此,不要只是漂洗,而是让它坐在一个盖着温热水的碗里。热量和时间将使分子慢慢“从盖子中”出来并进入溶液。这是由溶液中的肥皂浓度(你几乎没有)和温度(你想要它很热!)驱动的。如果可以的话,预热石头。
 
在液体中加入一滴油,然后用叉子(或任何可比较的东西)进行分散 - 这个想法是尽可能多地留下小液滴。这将充当水中皂分子的陷阱并降低溶质浓度 - 增加孔中剩余粘附分子进入溶液的压力。如果可能的话,尝试打泡沫,如果形成泡沫,则将其除去并引入新油。
 
我建议在大约30-40摄氏度左右,时间范围为10-30分钟。
 
这些只是猜测。此外,取决于石头由何种材料制成,可能存在需要更高温度或更长时间的额外反应和/或相互作用。
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