长话短说:一份酒精通常不是很高的热量,但它的代谢
与我们的食物(肝脏中的90%)有很大的不同,这可以使
减肥变得棘手。例如,淡啤酒约为100卡路里,少数坚果
也是如此。就卡路里而言,这并不是很多,但就新陈代谢
而言,它们之间存在显着差异,部分原因是因为坚果中含
有纤维,蛋白质和脂肪,而啤酒中几乎没有。
这就是为什么我们不能说卡路里等于卡路里。可以这样想
,空卡路里的食物或饮料可以从饮食中去除,但仍能保持
最佳的生理功能。我们的身体需要酒精来生存吗?不,糖
果?苏打水?不。这些是空卡路里,因为它们没有目的。
我们需要精益蛋白才能生存吗?是。新鲜农产品?是。你
明白了......