这完全取决于您计划提供什么样的食物，以及您希望您的餐厅有多大。此外，它的变化很大，取决于您打算在哪里开展业务。
计算开业费用的一些提示：
- 租金：6个月。通常情况下，您需要大约1-2个月的时间进行沉积，其余的则需要维持“直到您休息或收支平衡”。在某些国家/地区或商业合同中，违反合同会有一个处罚期限，因此请在金额中加以处罚。
- 人力：除了你，你每天至少需要16个工时。为您计划的员工至少获得3个月的薪水。您可能希望将生活费用计入等式中。
- 装修：至少1个月的租金，取决于你想要多么奢侈。
- 初始供应：至少需要1周的成分。当商店投入运营时，它将为自己买单
- 厨房设备：完全取决于您计划提供什么样的食物，以及菜单的扩展程度。此外，如果你是高科技设备，一个体面的POS系统将花费约500美元。
- 营销：每月租金应为1/4到1/2。许多餐馆老板不这样做，但花很多钱。您可能希望包含/排除此内容。
- 桌子，椅子等。获取宜家目录，并进行自己的计算。每4平方米的用餐区至少可容纳1套4把椅子+桌子+餐厅用餐。
因此，举一个简单的例子，在新加坡商场的一家蛋糕店，客户面积约为20平方米。
- 租金：每月5000美元x（6 + 1个月合同违约）= 35000美元
- 人力：3人x 16h x 8 $ / hx 30天x 3个月= 34560 $
- 装修：20,000 $（购物中心标准）。
- 初始供应：3000美元
- 设备：10000美元（主要是烤盘和蛋糕展示）
- 营销：3000美元
- 表：4000 $
总账单：109,560 $。
另一个计算，但在越南胡志明市的一个有地住宅：
- 出租：400 $ x 6 = 2400 $
- 人力：3 x 16 x 0.5 $ / h x30 x 3 = 2160 $
- 翻新：600 $
- 初始供应：600 $
- 营销：400 $
- 表：400 $
