迷你杂货店有许多可能的方式来运作。小杂货店是社区，国家，文化和特色的个体。学校附近的一个人可能会卖很多糖果或午餐。靠近高层住宅楼的人可能会出售大量的鸡蛋，面包以及人们经常用完的东西。小商店可以出售啤酒和葡萄酒，商店可能专注于这些东西。

我在小杂货零售方面的经验来自英国，因此与居住在犹他州的人不太相关。