我不知道他们这样做，但空调有两件事 - 降低温度，降低湿度。炎热和潮湿不一定总是在一起发生，有时它是凉爽和潮湿的，也许他们正在运行空调以减少餐厅的湿度（这可能对机器产生负面影响。）